Hospital Jean Bitar conquista selo nacional Green Kitchen

O Hospital Jean Bitar (HJB), em Belém, foi reconhecido, pelo oitavo ano consecutivo, pelo compromisso com a qualidade da alimentação oferecida aos seus usuários e com a adoção de práticas sustentáveis na produção de refeições. A unidade conquistou o selo Green Kitchen (Cozinha Verde), concedido pela Fundação para Pesquisa Ambiental (FUPAM/USP), certificação nacional que reconhece instituições comprometidas com a alimentação saudável e a sustentabilidade.

Moradora de Marabá, Claudirene Vieira, fez uma cirurgia bariátrica: “Fui bem cuidada”, disse ela. Foto: Divulgação

A certificação avalia critérios que vão além da qualidade nutricional das refeições, considerando práticas como a utilização de alimentos livres de agrotóxicos, o uso de produtos de limpeza biodegradáveis, a eliminação de aditivos artificiais e a adoção de processos que promovem a sustentabilidade ambiental e a segurança alimentar.

Aprovação

A aposentada Maria de Nazaré dos Santos, de 78 anos, moradora de Cachoeira do Arari, município localizado a cerca de 127 quilômetros de Belém, está internada para a realização de uma cirurgia de retirada de pedra na vesícula e destaca o cuidado recebido durante a internação.

Aos 78 anos, Maria de Nazaré dos Santos precisou de internação para retirar uma pedra na vesícula: “O atendimento é ótimo”. Foto: Divulgação

“Desde que cheguei, há sete dias, estava me alimentando apenas com sopa e mingau, conforme orientação da nutricionista. Agora que meu quadro evoluiu, estou voltando a comer alimentos mais sólidos. Estou sendo muito bem cuidada e o atendimento está sendo ótimo”, afirmou.

A autônoma Claudirene Vieira, de 47 anos, residente em Marabá, município distante aproximadamente 561 quilômetros da capital, recebeu alta após realizar cirurgia bariátrica na unidade e também elogiou o atendimento.

“Não tenho nada a reclamar. Todos os procedimentos aconteceram de forma tranquila e a equipe foi excelente. Na preparação para a cirurgia, me alimentei apenas com líquidos e fui muito bem cuidada”, disse.

Para o diretor executivo do Hospital Jean Bitar, Giovani Merenda, a conquista reforça o compromisso da instituição com uma assistência cada vez mais humanizada e de excelência.

“Receber o selo Green Kitchen pelo oitavo ano consecutivo demonstra que o Hospital Jean Bitar mantém um padrão de qualidade baseado na segurança alimentar, na sustentabilidade e no cuidado integral com o paciente. Cada refeição preparada aqui faz parte do processo de recuperação, e esse reconhecimento evidencia o empenho de toda a nossa equipe em oferecer uma alimentação saudável, segura e produzida com responsabilidade socioambiental”.

Serviço de Nutrição

O Serviço de Nutrição e Dietética (SND) do Hospital Jean Bitar é composto por nutricionistas, cozinheiros, copeiras e auxiliares de nutrição. Diariamente, são ofertadas oito modalidades de alimentação aos pacientes: desjejum, colação, almoço, lanche, jantar, ceia, dieta enteral e suplementação nutricional.

Somente entre janeiro e maio deste ano, o hospital forneceu 70.072 refeições destinadas a pacientes, acompanhantes e colaboradores, reforçando seu compromisso com uma assistência nutricional de qualidade e alinhada às melhores práticas de sustentabilidade.

O Hospital Jean Bitar integra a rede pública de saúde do governo do Pará e presta assistência em média e alta complexidade nas áreas ambulatorial e hospitalar a usuários transgêneros, além de atendimentos em clínica médica e cirúrgica para doenças metabólicas e gastrointestinais.

Serviço:

O Hospital Jean Bitar funciona na Rua Cônego Jerônimo Pimentel, nº 543, bairro Umarizal, em Belém. Informações: (91) 3239-3800.

Texto: Ascom/HJB.